2017年7月7日,國際中餐業聯合會舉行咖啡工業開展座談會,常務副會長邢穎主持會議。國際中餐業聯合會副秘書長梁碩,咖啡工業分會秘書長、天祿工業基金合伙人汪才調,咖啡之翼董事長尹峰,宏達正品(北京)國際交易有限公司(威士特咖啡)董事長王占京,每日咖啡資訊創始人張亞軍,北京萬邦吉利交易有限公司黃順磊,北京叁拾而立烘焙學院陳磊,北京聯合大學教師袁哲,咖啡精品日子創始人阿啡,米蘭咖啡總裁朱雪松,咖云科技副總裁尹紹霖,柏翠酒窖董事長陳震宇,北京全民暢讀文明構思工業有限公司負責人趙杰到會座談會。
梁碩副秘書長介紹了國際中餐業聯合會各分支機構的建造和要點品牌活動,汪才調秘書長介紹咖啡工業分會的現況。
與會人員紛繁講話,對2017年咖啡商場現狀及特色,咖啡實體店的運營之路在何方?國外咖啡品牌和國內民族咖啡品牌的競賽,咖啡情懷與咖啡生意怎么并重?咖啡工業怎么面向群眾顧客?怎么更好地發揮國際中餐業聯合會咖啡工業分會的效果等議題進行了火熱的評論和溝通。
邢穎常務副會長仔細聽取我們的講話并答復了與會嘉賓的發問。邢穎常務副會長表明我國的咖啡工業有著巨大的商場空間,跟著消費需求的進步,新式業態的鼓起,企業的轉型晉級,人們對咖啡的需求,不僅僅是一種飲品的消費,更是對新日子方式的尋求,傳統意義上的咖啡館業態現已賦予了新的內容和功用,要從國家層面、城市文明、工業(科技)開展、咖啡館運營、咖啡文明、咖啡人才培養與教育等不同視點促進職業開展,拓寬商場空間。面臨這樣一個國際商場老練、文明底蘊深沉、職業特色明顯的咖啡產品,特別需求職業協會建立專業渠道,整合商場資源,培養品牌活動,協作共享共贏,引導滿意消費,促進工業開展。
與會人員期望這樣“小而?!钡淖剷梢猿3^k下去,構成沙龍咖啡講座,并對建造好咖啡工業分會提出了很好的主張。
座談會之后,邢穎常務副會長和與會嘉賓一同觀賞了“2017我國國際咖啡展”。