貧血食療 妊娠貧血靠食療

      來源:食品與健康 2025年01月24日 21:03

      現在,人們的收入水平高了,市場上出售的食物品種也極為豐厚,但在實際生活傍邊,妊娠貧血的發作率卻仍然居高不下。據調查顯現,我國城市、農村婦女孕期缺鐵性貧血的均勻發作率為30%,是孕期常見的養分缺少癥。有研討標明,跟著孕周的添加,貧血的發作率將逐步增高,到孕20周后或許會有好轉,但鐵缺少率還可高達80%。編輯部收到幾位準媽咪的來信,訴說了她們遇到的問題,本期就怎么依托食療打敗妊娠貧血和我們進行溝通。

      孕期貧血6影響

      1.孕媽媽若有貧血,發作妊娠期高血壓疾病的危險性則會添加。

      2.在臨產時易發作子宮縮短乏力而導致產后出血,產褥期易發作產褥感染,因為免疫力低下乃至有或許添加孕產婦逝世的危險。

      3.孕期貧血也會影響胎兒的生長發育,使胎兒體重添加緩慢,乃至導致出世時體重過低。

      4.嚴峻貧血可導致早產、胎膜早破、死胎等。

      5.孕期母體嚴峻缺鐵,也可影響到胎兒出世時的鐵儲藏,使嬰兒易發作缺鐵性貧血。

      6.缺鐵也影響含鐵(血紅素)酶的組成,并因而影響腦內多巴胺D2受體的發作,對胎兒和新生兒智力發育發作不行逆的影響。

      補鐵食療6關鍵

      食物中的鐵首要以血紅素鐵和非血紅素鐵兩種方式存在,食補要留意鐵的食物來歷和影響要素。

      1.血紅素鐵是豬肝、豬血及動物性食物所含的鐵,與血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉結合,可被腸黏膜上皮細胞直接吸收,因而吸收率高,一般可達20%~30%。

      2.植物食物中的鐵為非血紅素鐵,它首要以Fe(OH)3絡合物方式存在,需要在十二指腸還原成二價鐵離子后才干被吸收。

      3.食物中的維生素C、某些氨基酸、果糖等能夠促進非血紅素鐵還原成二價鐵,并與之結組成可溶性螯合物,使鐵在高pH條件下也能呈溶解狀況,有利于鐵的吸收。

      4.糧谷類、蔬菜、蛋類食物存在的磷酸鹽、植酸、草酸、鞣酸、卵黃高磷蛋白等可與非血紅素鐵構成不溶性的鐵鹽而阻止鐵的吸收,因而植物中所含的鐵吸收率低,多在10%以下。

      5.維生素A、維生素E、維生素B2對鐵的吸收有利。缺鐵性貧血往往和維生素A缺少一起存在,給維生素A缺少者彌補維生素A,即便鐵的攝入量不變,鐵的養分狀況也會有所改動。

      6.膳食纖維攝入過多時,可影響鐵的吸收。

      貧血食療6辦法

      孕期缺鐵性貧血的防備和養分醫治,包含以下6項辦法。

      辦法1,添加膳食中血紅素鐵的攝入量。

      (1)血紅素鐵首要存在于動物性食物如瘦肉類、肝臟、動物血中。

      (2)肉類能供給優質蛋白,以組成血紅蛋白。

      (3)肉類中存在的“肉類因子”能促進鐵的吸收。

      (4)有些養分豐厚的食物如牛奶、蛋類并不是補鐵的杰出食物,因為牛奶是貧鐵食物,蛋類盡管含鐵量不算少,但其間的卵黃高磷蛋白會攪擾鐵的吸收。

      辦法2,維生素C的攝取量要足夠。

      (1)維生素C能與鐵構成螯合物,促進鐵的溶解而有利于鐵的吸收,成為黃金搭檔。

      (2)鼓舞孕媽媽多攝入含維生素C豐厚的蔬菜水果,如菜心、西蘭花、青椒、西紅柿、橙子、草莓、獼猴桃、鮮棗等。

      辦法3 ,添加維生素B12和葉酸的攝入量。

      (1)維生素B12和葉酸是組成血紅蛋白必需的物質,足夠的攝入量可確保紅細胞的正常增加。

      (2)維生素B12首要存在于肝臟、肉類和海產品等動物性食物中。

      (3)葉酸廣泛存在于各種動物性食物中,但以肝臟、酵母、蛋類、豆類中含量較為豐厚。

      辦法4,在膳食中應留意一些影響鐵吸收的要素。

      (1)要留意不能與鈣制劑混用。服用鈣制劑前后1小時內不行補鐵,不然兩者易發作反響,生成難溶性的混合物,而導致對鐵的吸收率下降。

      (2)牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻止鐵質的吸收。

      (3)飲用茶和咖啡在必定程度上也會下降對非血紅素類食物中鐵的吸收。

      辦法5,當補鐵作用欠安時要考慮以下要素。

      (1)應重新考慮貧血的真實原因,是否是因為缺鐵性貧血引起的。實際中存在著這樣的危險,常常將重度貧血估測為缺鐵性貧血,疏忽了貧血的真實原因,讓患者承受過錯的補鐵醫治。

      (2)在我國,最常見的鐵過量疾病是重型遺傳性貧血或珠蛋白生成妨礙,常因為重復輸血、機體吸收剩余的鐵但未能有用使用而致。珠蛋白生成妨礙性貧血患者的血漿鐵蛋白和運鐵蛋白飽和度一般偏高。關于這類患者應防止補鐵。

      (3)此外,當食物的質量欠安時,除鐵以外的微量養分素攝入也會受到影響,包含維生素A、鋅、鈣、維生素B2和維生素B12。微量養分素的缺少可加劇貧血的程度,這種情況下獨自補鐵或葉酸,以糾正養分性貧血并不非常有用,應考慮更為適宜的微量元素彌補配方。

      辦法6,回憶和調整醫治計劃。

      階段性回憶作用,作用欠安時應在掃除各種原因后,遵醫囑調整本來的補鐵計劃,選用距離增補鐵劑或防備性增補鐵劑等辦法。

      作者簡介 高維新,天津市兒童醫院內科、呼吸科主任醫師,天津中西醫兒科學會參謀。出診時刻:天津新世紀婦兒醫院,周六全天應診。天津眾來兒童專家門診,周一、周三全天應診。

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