我國經濟型酒店的開展 經濟型酒店開展問題探尋

      來源:當代旅游 2024年12月15日 03:22

      楊芳

      摘 要:跟著社會經濟的迅速展開,促進了商務活動和群眾旅行的前進,帶動了經濟型酒店的迅速展開,相比較同職業來說,經濟型酒店展開非常迅速,一起也呈現愈加劇烈的商場競賽,國內外學者和專家致力于研討經濟型酒店的可持續性和展開潛力。根據此本文首要剖析了經濟型酒店展開優勢,存在問題,而且提出合理處理對策。

      要害詞:經濟型;酒店;展開問題

      經濟型酒店首要就是說客戶方針鎖定在中小企業商務人士、自助游客人、休閑客人等方面,而且具有適中房價的中小規劃酒店。經濟型酒店起源于傳統星級酒店,弱化傳統星級隸屬效勞和設備,強化客房效勞,根本上都是連鎖運營形式。經濟型酒店的展開為酒店職業帶來新動力和機會,可是現在國內商場還沒有樹立辦理經濟型酒店的機制,導致經濟型酒店競賽力較弱。

      一、經濟型酒店展開優勢

      榜首,出資報答高。從出資視點來說,高星級酒店存在很大出資資金,比較長報答周期,可是經濟型酒店具有很大商場潛力,出資少、抗危險才能強、資金回收快等特征。一般來說,8~10年才可以回收高星級酒店本錢,可是經濟型酒店5~6年就能回收本錢。根據此經濟型酒店具有比較高出資報答。第二,運營本錢低。相比較星級酒店來說,經濟型酒店存在比較低的運營本錢。包含建造本錢低、人工本錢低以及辦理本錢低。第三,杰出特性化效勞。從運營效勞上來說經濟型酒店根據本地風俗和文明,以安全、衛生、熱心為效勞標準,針對不同需求人群給予特性化效勞,而且定位本身效勞類型,包含自由人型、家庭休假型、會議、商務型、學生旅行型等。例如桔子酒店定位為規劃師酒店,重視房間規劃,為規劃師供給特性化效勞。現在商場中大大都消費集體是80后和老齡消費,為了凸顯上述集體的品嘗和特性,酒店展開專門的營銷活動。經濟型酒店根據特性化效勞來取得商場方針和利益,不光可以下降費用,也可以進步效勞質量和入住率,然后保證經濟型酒店的久遠展開[1]。

      二、經濟型酒店展開運營中的問題

      (一)不健全的商場細分

      國內經濟型酒店歸于剛剛起步階段,還沒有樹立非常老練的機制,不少民族品牌酒店還不能詳盡區分酒店商場作業,沒有清晰商場方針。不少經濟型酒店僅僅把中小型商務客人和自費游客作為方針,然后導致商場廣泛或許堆疊,產品規劃中沒有層次,關于不同效勞和產品不能詳盡區分。

      (二)短少專業人才和效勞標準

      國內培育的酒店經理人大部分都是針關于大酒店來說,中小型酒店短少專業設備和人才。經濟型酒店大力展開中需求很多人才,導致商場中短少專業人才,此外經濟型連鎖酒店標準化效勞非常廣泛和重要,可是實踐中短少標準化效勞標準,不能一致效勞,一起也不能保證效勞質量[2]。

      (三)短少商場營銷方法乏,網絡信息化水平低

      相比較國外經濟型酒店來說,國內顯著短少營銷手法和認識。特別是區域性酒店,知名度相對比較低,也不能徹底構建品牌形象。除了如家、錦江之星等少量連鎖酒店樹立了獨立出售網絡和電話中心,其他酒店仍是依托旅行社和訂房中心進行效勞。即便是一些酒店存在預定網絡,可是也沒有很高預定功率和技術。

      (四)不一致收費標準

      現在酒店職業中經濟型酒店是新形式,實踐展開過程中還短少一致的效勞標準,嚴重影響經濟型酒店的展開。盡管這些酒店都是打著經濟的標語,可是收費標準仍是存在很大距離。根據有關查詢標明,經濟型酒店一般都是100~150的價格標準,可是實踐效勞中根本都不契合上述標準[3]。

      三、經濟型酒店展開戰略

      (一)清晰商場定位,施行錯位運營

      經濟型酒店展開的根底就是清晰商場定位,一起也是錯位運營展開經濟型酒店的要害。學習藍海戰略的新提法進行剖析,也就是說使用巨大需求的新商場空間來促進酒店添加,企業下降或許除掉競賽比拼來有用下降運營本錢,一起也根據發明和添加工業來不斷進步企業價值,然后取得出售利益。所以,經濟型酒店展開過程中需求進行商場查詢,根據商場查詢剖析來清晰企業效勞方針,根據細分商場的實踐標準吸取來規劃和刻畫特征酒店,為方針客戶供給特征消費以及特性化產品和效勞,完成錯位運營的方針[4]。

      (二)改變企業展開形式,加強本錢操控

      經濟型酒店尋求連鎖運營、規劃效應,區域酒店聯盟歸于一種杰出的展開方法。單體酒店短少相應的客源和有限的宣揚才能,商場競賽中沒有和集團酒店和連鎖酒店抗衡的本錢,單體酒店融入集團酒店今后,不光可以有用使用集團酒店的知名度和客源,也可以學習集團酒店的辦理經歷和出售手法,以此來為單體酒店供給效勞和輔導。集團酒店也可以使用單體酒店的加盟來不光擴展商場覆蓋率,為酒店會員供給更便利和方便的效勞,不光可以下降運營本錢,也可以進步贏利,歸于一種雙贏的展開戰略。經濟型酒店不只需求對內經濟,也需求對外經濟,那么操控酒店本錢就愈加重要。根據人力資源本錢、非中心使命本錢、運營本錢、修理本錢等面進行剖析,最大極限下降經濟型酒店的本錢,然后進步酒店經濟性,招引顧客。

      (三)培育復合型人才

      經濟型酒店展開過程中應該重視培育職工和經理人的本質和技術。經濟型酒店辦理方法為企業培育辦理人才奠定根底。經濟型酒店構建科學合理的人才培育方法,不光需求有機聯合高校、訓練結構來培育復合型人才,也需求企業根據本身實力來構建自己的訓練組織,根據多種訓練方法來為職工供給辦理技術和發明技術,以便于全面進步職工功率和本質,完成一職多崗、一專多能的方針。此外,規劃職工職業生涯的時分,需求以人為本,對職工進行鼓勵和人性化辦理,有用進步職工滿意度和忠誠度,盡可能款留人才,徹底發揮高本質人才的效果[5]。

      (四)強化品牌,刻畫特征產品

      品牌實踐上就是企業為顧客供給的具有某種固化質量的產品濃縮,斷定品牌,也就是定位商場產品特性和商場定位。優異品牌不可是無形產業,一起也是知識產權,具有強壯號召力,可以為顧客帶來消費保證和信息,以便于充沛滿意顧客心思需求、物質需求、功用需求等。經濟型酒店不斷展開過程中,呈現越來越劇烈的商場競賽,經濟型酒店需求從稱號、文明內在、標識等方面構建品牌,深入剖析品牌內在,構建具有特征的產品品牌,此外,也需求從多方面深化品牌建造,打造品牌系列經濟型酒店,為細分商場奠定根底[6]。

      四、結束語

      綜上,國內經濟型酒店歸于展開起步階段,還沒有建造完善的辦理機制,實踐展開中應該合理學習外國的經歷和經驗,從建筑設備、辦理理念、運營形式、綠色環保等方面來進步本身水品,此外,經濟型酒店也應該重視信息技術的使用,建造現代化信息系統,發明自己的網絡品臺,以便于進步酒店預定快捷度和知名度,充沛了解和把握展開中的問題,提出合理的處理辦法,在酒店品牌以及產品特征上充沛展示本身優勢,構建特性化經濟型酒店效勞系統。

      參考文獻:

      [1]韓玉,王娜.我國經濟型酒店展開研討現狀[J].價值工程,2010,29(19):242-243.

      [2]黃平.密集型展開戰略理論對經濟型酒店展開的啟示[J].今世經濟,2015(11):39-41.

      [3]司端勇.我國經濟型酒店展開現狀及對策探求[J].我國商貿,2011(2):23-24.

      [4]張榮齊,李夢若,張尋等.根據五力模型的經濟型酒店展開探求——以北京地區為例[J].我國商場,2013(35):79-87.

      [5]周興,嚴姣蓉,彭保發等.常德市經濟型酒店展開的SWOT剖析[J].年代農機,2015(2):85-90.

      [6]劉俊清.內蒙古經濟型酒店展開戰略研討[J].內蒙古財經大學學報,2015,13(5):14-19.

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