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在外國(guó)電影里，快餐店就如同一間微型劇場(chǎng)，很多人在這兒演繹人生百態(tài)，悲歡離合。昆汀·塔倫蒂諾的電影中就有不少聞名的場(chǎng)景都發(fā)作在快餐店：《落水狗》里6個(gè)大盜在快餐店里方案掠奪金店，引發(fā)了一連串的故事；《低俗小說》里賽謬兒·杰克遜在快餐店里大徹大悟，決議從此改邪歸正。重慶也有這樣一間小劇場(chǎng)，那就是坐落國(guó)泰大劇院進(jìn)口對(duì)面的Gebrwurst臘腸兄弟。
已經(jīng)是初夏，暑氣漸生，連路周圍的三角梅都開得分外絢爛。去Gebrwurst臘腸兄弟的時(shí)分費(fèi)了些功夫，這家店的門臉有些小，藏在旁邊火鍋店的巨大招牌之下卻白有一番愜意。或許由于不是在飯點(diǎn)，人并不算多。幾個(gè)老外坐在吧臺(tái)最里邊的方位談笑自若，靠外面的兩個(gè)中國(guó)人在喝酒談天。初見老板Sien，認(rèn)為他很靦腆，沒想到三兩句話的功夫咱們就聊開了。我點(diǎn)了一個(gè)熱狗套餐，一口咬下去好吃得差點(diǎn)把舌頭吞掉。臘腸腸衣酥脆，肉質(zhì)Q彈，特別要提一下Sien親身下廚炸的薯?xiàng)l，甩開某連鎖快餐店不知道幾條街。
不一會(huì)兒，我就跟周圍的中國(guó)人面孔混熟了臉，他倆竟然就我的年紀(jì)打起了賭，賭注就是最終一瓶女神啤酒。Sien明顯是見怪不怪了，在一邊笑著不說話。本來這兩人是從湖南來的游客，之前就在觀音橋的分店去過，傳聞解放碑這邊才是總店，就必定要來體會(huì)一把。明顯這會(huì)兒他們?cè)谖疑砩嫌终业搅诵碌臉纷樱曳浅：献鞯匕堰@個(gè)游戲進(jìn)行了下去。贏的人哈哈大笑，輸?shù)娜藙t豪爽地拿起一瓶啤酒喝了個(gè)一滴不剩，信任這趟旅程對(duì)他們來說必定是一次很夸姣的體會(huì)。Sien說現(xiàn)在這樣的氣氛就是自己開這家店的初衷，不僅僅帶來純粹的德國(guó)風(fēng)味的食物，還有地道的快餐文明——輕松愜意的安閑人生。
故事要翻到很久曾經(jīng)，Sien在新加坡留學(xué)的時(shí)分曾經(jīng)在一家餐廳打工，那家餐廳在海濱，每天都有數(shù)不清的外國(guó)人光臨，點(diǎn)一瓶啤酒，和朋友聊聊最近的日子，放松心境。那段期間，他認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在仍然共處和諧的好朋友，見證了很多故事的發(fā)作，這一切都給其時(shí)還在上學(xué)的他留下了深入的形象。后來他由于作業(yè)原因在重慶認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在的合作伙伴德國(guó)人Matin，就一同盤下了這家店。“一開始還憂慮咱們接受不了這種純粹的德國(guó)口味，沒想到餐廳開業(yè)今后意外的受歡迎。特別是鄰近領(lǐng)事館的外國(guó)人，每到歇息的時(shí)分都會(huì)呼朋喚友地過來坐坐，特別熱烈。”說著，Sien還拿出電腦給我看他們?cè)?jīng)的相片，興味盎然的告訴我這些相片背面的故事。
在我跟Sien談天的時(shí)分，坐在周圍的那兩位湖南的游客跟我打招呼說是要脫離，素昧平生卻有著說不完的親熱。咱們互道了一聲保重，心里遽然理解了Sien運(yùn)營(yíng)這家店的感觸，所謂“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎！四海之內(nèi)，皆兄弟也！”
